Čiji je ajvar najukusniji? (VIDEO)
Kiša koja je padala tokom jutra i prohladno vreme nisu sprečili učesnike, a ni posetioce da dođu do Beogradske kapije i uživaju u mirisu i ukusu ajvara i drugih jesenjih đakonija. Okupile su ih dve srodne manifestacije koje se ovoga puta organizjuju na jednom mestu – Naj zimnica i Ajvarijada. Celu priču je podržala Gradska opština Crveni Krst.
Šta čini dobar ajvar? Na prvom mestu ljubav, pa tek onda dobra paprika, kaže Jelena Malićanin, učesnica iz Brusa.
Da se ajvar bolje kuva uz pesmu igru pokazale su članice Ansambla Mozaik iz Niša. U pripremi ajvara takmičilo se deset ekipa.
Cilj je da promovišemo naše žene koje su vredne domaćice i koje lepo prave svoje proizvode. A i da nešto prodaju od toga što proizvedu, kaže Maja Sević iz Udruženja Višnja.
Ali nije samo ajvar zimnica. Tu su i druge slatke, slane, kisele i ljute đakonije u teglama vrednih domaćica. Predstavljene su na tradicionalnom takmičenju u najboljoj zimnici u organizaciji Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika „Zoran Mirašević“.
