„Dan žalfije“ u Sićevu spojili tradiciju, prirodu i domaće specijalitete (VIDEO)

Sićevo je i ove godine bilo domaćin manifestacije „Dani žalfije“, koja okupila veliki broj ljubitelja tradicije, umetnosti, prirode i domaćih specijaliteta. Osim što su učesnici ukazali na zaštićenu biljnu vrstu – žalfiju, posetioci su se kroz razne radionice upoznali sa značajem očuvanja prirodnog i etnološkog bogatstva ovog kraja.

Dan žalfije pod svodovima Likovne kolonije u Sićevu. Manifestacija Niškog kulturnog centra više od dve decenije nosi ime po zaštićenoj biljnoj vrsti.

“Žalfija prirodno raste samo u Sićevačkoj klisuri i zbog toga se i odvija ovde, ali ujedno promovišemo tradiciju i kulturu ovog kraja”, kaže Maja Nikolić iz NKC-a.

Uz to najvažnije je bilo i druženje, kao i degustacija hrane i pića iz niškog kraja.  Svoje proizvode predstavili su članovi udruženja „Aktiv žena Niš”, niške domaćice , Gljivarsko društvo Niš, kao i učeničke zadruge „Nadeždine pčelice“ i „Suncokreti“.

“Predstavljamo prirodne sapune, a ove godine imao i sapun od žalfije što je naš novi brend”, kaže Maja Stanković iz učeničke zadruge „Nadeždine pčelice“

“Ja pravim sok od zove i žalfije i to su zdravi sokovi kojima svima preporučujem”, kaže Mila Nikolić koja osim sokova proizvodi i vino i rakiju.

“Mi pravimo kolače po receptu naših starih baka kako bi vratili stare ukuse i očuvali tradiciju”, objašnjava Emina Milutinović Jović iz Udruženja “Niške domaćice”.  

“Najbolje od svega je što se ovde družimom, razmenjujemo recepte i zato smo svake godine tu”, ističe Ljubinka Stanišić iz Udruženja “Aktiv žena” Niš.  

A degustacija vina i raznih drugih specijaliteta dostupni su svakog vikenda u Sićevačkoj zadruzi u Muzeju tradicije koji posećuje sve više turista iz svih krajeva sveta, kaže Ljiljana Vojinović iz Udruženja preduzetnika i zanatlija Sićevo.

Za sve posetioce bio je obezbeđen besplatan prevoz iz Niša, a organizatori najavljuju da će sledeće godine program biti još bogatiji.