Izadji mi na teglu

Izadji mi na teglu

IZADFJI MI NA TEGLUOko petanest ekipa nadmeće se u Nišu za titulu najboljeg u spravljanju ajvara, i za plasman na finalno takmičenje koje se početkom oktobra održava u Novom Sadu. Majstore u prirpemanju ajvara okupilo je Udruženje „Bašta mašta“ u sklopu akcije „Izdaji mi na teglu“, koje se ove godine doržava u petnaestak gradova u Srbiji.
Plato ispred Tržnog centra pretvoren je u pravu radionicu za spravljanje ajvara. Vangle, šerpe, varjače i gomila paprika. Peći se usijale, dim i miris pečene paprike širi se okolo. Nadmeće se petnaestak ekipa. Svako je dobio trideset kilograma paprike, so, šećer, sirće. Najbolje će odrediti veština.
Karavan „ Izadji mi na teglu“ pokrenula je prošle godine organizacija „ Bašta mašta“ . Prvi put je u Nišu.
Ovaj karavan obilazi više od 20 gradova Srbije i u svakom organizuje jednodnevno takmičenje u prirpemanju ajvara. Prvoplasirana ekipa iz svakog grada takmičiće se na finalnom kulinarskom okršaju u Novom sadu, gde će biti izabran najbolji ajvar u Srbiji.