MALIŠANI: PASULJ I BOMBICE IZ VRTIĆA BOLJI NEGO KOD KUĆE! (VIDEO)

MALIŠANI: PASULJ I BOMBICE IZ VRTIĆA BOLJI NEGO KOD KUĆE! (VIDEO)

Centralna kuhinja Javne predškolske ustanove Pčelica svakodnevno priprema obroke za oko devet hiljada mališana koji borave u vrtićima i niškim školama. Na pripremi i transportu hrane radi tim od 180 ljudi, a prvi u lancu je nutricionista koji vodi računa o tome da hrana bude dobro izbalansirana kako bi deca unela u organizam sve što im je potrebno.

Iskustvo kaže da im je omiljeno jelo pasulj, a nezaobilazne su i bombice iz vrtića za koje se recept deli i putem društvenih mreža.

 

Najvažnija u celoj priči je provera. I to najpre na prijemu namirnica gde se gleda rok trajanja, higijena vozila, organoleptika proizvoda. Namirnice se čuvaju pod posebnim uslovima. A nakon pripreme, hranu proba čitav tim ljudi pre nego što ona stigne do mališana.

 

Rad kuhinje je i pod kontrolom Instituta za javno zdravlje u Nišu čiji radnici svake nedelje dolaze i proveravaju hranu, a uzimaju se i brisevi sa radnih površina, garderobe, sa ruku radnika koji hranu pripremaju.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com