
Sukanijada u Medoševcu okupila domaćice iz čitavog regiona (VIDEO)
Na starinski način, uz brašno, oklagiju i dobru volju, ali i u modernijem duhu, vredne domaćice i za ovogodišnju „Sukanijadu“ u Medoševcu pripremale su pite sa slanim punjenjem i slatkim nadevom. Bilo je tu sira, zelja, jabuka, bundeve, pa i po koja tajna porodična receptura…
Pedesetak domaćica nadmetalo se u pripremi najbolje sukane pite.
“Ja sam ove godine donela sukanu mohito pitu. Tu su tajni sastojak, šećer i ljubav”, kaže učesnica Lela Jovanović.
“Dobru sukanu pitu čine stare katmar kore koje se premazuju. Premazuju se tri kore mašću, pa se onda suče. Ova kora se topi u ustima”, kaže Milena Cekić iz Udruženja “Milunka Savić” iz Malče.
Medoševac je i ove godine pokazao da tradicija živi – uz ukus, miris i osmehe ljudi. Organizator manifestacije je Udruženje “Čarobno znanje”, a podrška stiže i od Gradske opštine Crveni Krst.
Učesnici su stigli iz Niša, Bele Palanke, Pirota, Babušnice, Aleksinca, Merošine.