Zaječar je bio domaćin četvrtog Gastro karavana. Petnaest kulinarskih ekipa pripremalo je specijalitete, a među njima i inovativni srpski suši. Posetioci su uživali i u leskovačkoj pljeskavici od 30 kilograma. Dodeljene su i nagrade.
ČETVRTI GASTRO KARAVAN U ZAJEČARU
Na gradskom trgu u Zaječaru pravi kulinarski spektakl. Četvrti Gastro karavan ove godine okupio je 15 kulinarskih ekipa iz 15 gradova i opština širom Srbije. Danijela Nikolić učestvuje prvi put. Priprema svoj specijalitet – srpski suši.
„Na srpski suši sam došla na ideju kad sam učestvovala u emisiji Kuhinja moga kraja i onda sam videla da to ljudi prihvataju i da im je ukusno, da su oduševljeni. Mi Srbi volimo, zna se, meso, slaninicu, kajmak, mlečne proizvode, papriku. Na tome se zasnivaju nasi koreni“, kaže Danijela Nikolić, hacijenda “Gane” Trubarevac.
Pažnju posetilaca je privukla i leskovačka pljeskavica od 30 kilograma. Inicijator Gastro karavana je Turistička organizacija Zaječara.
„Prvi put na Gastro karavanu sa nama su ekipe iz Romunije – međunarodni karakter koji govori o tome da hrana ne poznaje granice, da je hrana nešto što naš spaja, što nas inspiriše o gastronomskoj ponudi. Nezaobilazna tema kada pričamo o turističkoj ponudi jednog mesta i to je bio razlog kreiranja ovog našeg turističkog proizvoda ove naše manifestacije“, kaže direktorka Turističke organizacije Zaječar Dragana Gogić Rajković.
Dodeljene su i nagrade za: naj-specijalitet Gastro karavana, naj-slatkiš, proglašena je i najkreativnija ekipa Gastro-karavana, kao i Kralj i Kraljica karavana. Predsednik žirija bio je Radovan Subin. Priređen je i program za najmlađe posetioce – interaktivne radionice i maskenbal, a najbolje maske su i nagrađene.
