(VIDEO) Kako izbeći crevne infekcije tokom letnjih meseci
Visoke temperature koje uslovljavaju brže kvarenje namirnica, ali i loše životne navike kao što je neredovno pranje ruku, dovode do čestih crevnih infekcija tokom leta.
Lekari kažu da se veći broj pacijenta sa stomačnim tegobama javlja svakog leta, ali da je trenutno fokus na zaštiti od sunčanica i toplotnog udara zbog visokih temepratura.
Prvog dana vikenda metorolozi najavljuju lokalno i do 40 stepeni na jugu i jugoistoku zemlje i na snazi je crveni meteoalarm koji upozorava da su aktuelne vremenske prilike opasne po zdravlje ljudi i životinja i da mogu da izazovu materijalne štete.
Lako kvarljive namirnice: Šta izbegavati tokom vrućina
Letnja sezona voća i povrća u punom jeku. Prodavaca i kupaca na niškim pijacama najviše u jutarnjim časovima.
“Ono što ne prodamo, npr paradajz ide u otpad”, kaže prodavac povrća.
“Ponesem manje količine za prodaju da ne bismo vraćali na imanje”, ističe prodavačica voća na pijaci „Krive livade“.
“Samo ujutru pazarim ono što mi je potrebno, popodne ne izlazimo, a kupujem namirnice od poznatih kupaca koje poznajemo godinama”, objašnjava jedna Nišlijka.
Lekari kažu da se veći broj pacijenta sa stomačnim tegobama javlja svakog leta i da tokom visokih temepratura treba izbegavati tešku hranu i fokusirati se na namirnice koje sadrže mnogo vode. Osnovna i najbolja preventivna mera za sve infektivne bolesti jeste pranje ruku, a zatim koristiti samo sveže pripremljenu hranu tokom letnjih dana.
„Do kontaminacije hrane može doći i tokom prerade hrane jer visoke temerature pogoduju razvoju mikroorganizam“, objašnjava nutricionista Dejan Stepnović.
Lako kvarljive namirnice su jaja, mlečni i riblji proizvodi koje treba izbegvatai naročito tokom letovanja na moru.
„Izbegavajte školjke i rakove jeru su to najveći alergeni“, dodaje nutricionista.
Za sada nema epidemije crevnih zaraznih bolesti, ali u hitnoj pomoći apeluju na građane da se ponašaju u skladu sa vremenskim uslovima, jer 10 odsto poziva se odnosi na kolapse.
“To nisu kolapsi sa gubitkom svesti jer većina ljudi oseti da im nije dobro pa sednu što je bolje, jer ako izgube svest mogu da padnu i da se povrede, kaže dežurni lekar Zavoda za hitnu medicinsku pomoć Niš Maja Stojanović.
Institut za javno zdravlje “Batut” upozorava na posledice zdravlja ljudi zbog toplotnog talasa koji će trajati do 28. juna. Najtoplije će biti ovog vikenda, a u subotu lokalno i do 40 stepeni. Na asfaltu i u gradu temeprature su još više. Republički hidrometeorološki zavod izdao je upozorenje za jug i jugoistok Srbije, u područjima u kojima je na snazi crveni meteoalarm.
Crveni meteo alarm znači da su vremenske prilike u naredna tri dana veoma opasne po ljude i životinje, da su Uv indeksi vioski i da visoke temeprature mogu da uzrokuju materijalne štete odnosno da postoji veća opasnost od šumskih požara .
