Danas jeste posna trpeza zbog Svetog Nikole, ali su ipak dani bez mesa na stolu kod nas izuzetak. Veterinarskim inspektorima, kažu, upravo kontrola prodaje mesnih prerađevina na pijacama predstavlja najveći problem.

Meso i mesne prerađevine – slanina, sušenice, čvarci, ne smeju se prodavati na otvorenim tezgama na pijacama i veterinarski inspektori to pojačano kontrolišu, naročito sada u vreme svinjokolja. Prvo su upozoravali, posebno tržnice, koje smeju da dozvole samo prodaju mesnih prerađevina registrovanim proizvođačima i to u rashladnim vitrinama. To je jedino po propisima.

“Po tome možemo da razlikujemo ko je registrovan i ko proverava i redovno ispituje svoje proizvode Sve ostalo što se prodaje na tezgama, što nema deklaraciju, nije u skladu sa zakonom”, rekao je za Zonu plus šef Odseka veterinarske inspekcije Nišavskog upravnog okruga Miroljub Marjanović.

I upravo je, kaže, najveći problem suzbijanje prodaje na pijacama. Imali su i sastanak sa rukovodstvom JKP „Tržnica“ Niš i ostalih pijaca u regionu, čija je takođe odgovornost da brinu o tome šta se prodaje na pijaci.

“Naš cilj jeste da niko ne prodaje na platou pijace koji nije namenjen za prodaju prerađevina od mesa već da svako od njih koristi legalne hale i rashladne vitrine. Mi smo imali sporadične slučajeve gde smo nalazili naše zakupce gde prodaju na takvim tezgama proizvode od mesa. Zanimljivo je da i sami kupci kupuju na takvim tezgama”, kaže C v.d. direktora JKP Tržnica Niš Goran Đorđević.

Nadležni apeluju na građane da ne kupuju robu koju ne mogu da provere.

Ako nema nikakvih deklaracija, izbačeno na neku tezgu, nemojte kupovati, to je veliki rizik! Mi imamo jako malo ljudi, ne možemo non stop da budemo na pijacama. Bili smo nekoliko puta,  uništili smo već neku količinu. Uđemo na pijacu, organizujemo se sa nekoliko ulaza, ali uhvatimo jedno- dvoje, a četvoro-petoro pobegnu, rekao je Marjanović.

Veterinarski inspektori apeluju i na proizvođače da ne krše propise jer će, kako kaže Marjanović, biti u ozbiljnom problemu – krivične prijave za ugrožavanje zdravlja ljudi nisu ni malo bezazlene.